Στη σύγχρονη κουζίνα, τα προϊόντα σιλικόνης έχουν γίνει ένα απαραίτητο καθημερινό εργαλείο λόγω της εξαιρετικής απόδοσής τους και των διαφορετικών λειτουργιών τους. Από τα στρώματα ατμόπλοιων και τα καλούπια ψησίματος για να στρέψετε - γάντια απόδειξης, το υλικό πυρήνα αυτών των προϊόντων είναι σιλικόνη. Ωστόσο, τα προϊόντα σιλικόνης για διαφορετικούς σκοπούς ποικίλλουν σημαντικά στην επιλογή και την επεξεργασία υλικών.
Τα τρόφιμα - βαθμού σιλικόνη είναι το πιο σημαντικό βασικό υλικό για προϊόντα κουζίνας σιλικόνης. Αυτό το υλικό συντίθεται από το υψηλό - πυριτική καθαρότητα και έναν συγκεκριμένο καταλύτη. Έχει σταθερές χημικές ιδιότητες και διατηρεί σταθερές φυσικές ιδιότητες εντός ενός εύρους θερμοκρασίας - 40 βαθμούς έως 230 βαθμούς, καθιστώντας την υψηλή - και χαμηλή - ανθεκτική στη θερμοκρασία. Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά πλαστικά προϊόντα, η σιλικόνη βαθμού - δεν περιέχει επιβλαβείς ουσίες όπως η δισφαινόλη Α. Έχει περάσει διεθνείς πιστοποιήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων όπως το FDA και το LFGB και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε άμεση επαφή με τρόφιμα χωρίς χημικές αντιδράσεις. Οι δεσμοί πυριτίου-οξυγόνου στη μοριακή του δομή δίνουν στο υλικό φυσικές αντιβακτηριακές ιδιότητες, αναστέλλοντας αποτελεσματικά την ανάπτυξη κοινών παθογόνων όπως το Ε. Coli.
Επαγγελματικό - Τα προϊόντα κουζίνας σιλικόνης βαθμού χρησιμοποιούν συνήθως υψηλό - τροποποιημένη σιλικόνη ανάκαμψης. Αυτό το υλικό ενισχύεται με πυρίτιο και βουλκανισμό πλατίνας κατά τη διάρκεια της παραγωγής, δίνοντας στο τελικό προϊόν εξαιρετική δύναμη δακρύων και ελαστική ανάκαμψη. Τα πειραματικά δεδομένα δείχνουν ότι το υψηλό - τροποποιημένη με την ποιότητα σιλικόνη μπορεί να αντέξει πάνω από 50.000 επαναλαμβανόμενες στροφές χωρίς μόνιμη παραμόρφωση, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για προϊόντα που απαιτούν συχνή έκταση, όπως σπάτουλες σιλικόνης και πτυσσόμενους ατμόσφαιρες. Ορισμένα υψηλά - end καλούπια σιλικόνης χρησιμοποιούν επίσης nano - τεχνολογία επιφανειακής επεξεργασίας επιπέδου για να εξασφαλιστεί η ομαλή demolding και να αποτρέψει την κολλητική τροφή.
Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχει ένα φαινόμενο στην αγορά όπου η συνηθισμένη βιομηχανική σιλικόνη μεταμφιέζεται ως τρόφιμα -. Τα επαγγελματικά προϊόντα σιλικόνης κουζίνας πρέπει να περάσουν τις δοκιμές πτητικών ουσιών για να εξασφαλίσουν ότι η συνολική περιεκτικότητα σε οργανικό πτητικό είναι μικρότερο από 0,5%. Υψηλή - Τα προϊόντα ποιότητας υποβάλλονται σε δευτερεύουσα διαδικασία βρασμού μετά τη χύτευση για να απομακρυνθούν οι καταλύτες ιχνοστοιχείων που απομένουν από τη διαδικασία παραγωγής. Οι καταναλωτές θα πρέπει να αναζητούν προϊόντα με σαφείς περιγραφές υλικών και σήματα πιστοποίησης για να αποφευχθούν φθηνά προϊόντα σιλικόνης από άγνωστες πηγές.
Με την πρόοδο της επιστήμης των υλικών, τα σύνθετα υλικά σιλικόνης αρχίζουν να βρίσκουν χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες. Συνδυάζοντας τη σιλικόνη με γυάλινες ίνες ή κεραμικά σωματίδια, η αντίσταση στη φθορά και η ομοιόμορφη θερμική αγωγιμότητα μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω. Αυτά τα καινοτόμα υλικά αλλάζουν τα όρια απόδοσης των παραδοσιακών εργαλείων κουζίνας.
